"Osu Cafe ☆ Vinaigre" 1日だけオープンします
お酢カフェのショップカード?ができましたので公開させていただきます。
右上のマルの中には個人名が入っているため、モザイクかけさせていただきますが、PCのメールアドレス教えていただければPDFファイルでお送りします^^
<運営者>
現役のスタイリスト(ショップカードも彼女のデザインです)
現役の管理栄養士
素人のオナゴ(私です)
<なぜお酢カフェ?>
なにゆえ素人が初めてのこころみでお店を運営するのです。
しかも1日だけ。
インパクトを出すために食材を限定しなければっ!と色々と案を出した中、夏にぴったりな
お酢に辿り着いた次第。
今回を皮切りに、継続して短期カフェ(私はBAR希望)を運営していく予定です!!
<メニュー>
今回はランチとカフェタイムのみの運営。
接客も調理も不慣れな私たちですので、最初はハードルを低めに設定しました。
初めてのこころみなので、ランチは材料が無くなり次第終了とさせていただきます。
今回ご来店頂けなくても、またオープンしますのでご心配なく。
当日はかな~りテンぱっていると思いますが、そんな私を見て笑わないでください・・・・・。
ただ、気づいた点や良いアイデアはどんどん教えてください!
by hana-bell
| 2008-07-22 22:42
| Food work
管理人のこと・・
東京にあと1mくらいの埼玉に住んでます。
商社の商品部でお仕事してます。
家事は嫌いですが、料理とインテリアが好きなので、ボチボチやってます。
おおざっぱな料理、美味しいお店のことをメインに、たまに趣味のピアノやオートバイや旅行のことなんかをつづります。
e-mail↓
hana-bell@excite.co.jp
<お友達ブログ>
抹茶室
みつこのちゃぶ台
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BonAppetit
<アルバム>
under construction
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