Maggie Noodle
maggie と聞いて、皆の衆は何を思うか?
ブイヨンか?
コンソメか?
いや、マギー司郎か?
わたくしは・・・・(インド育ちのあたくしは・・・・・)
マギーヌードルを思ひだす!!!!!
マギーヌードルとは何ぞや?
マギーヌードルとは・・・・
インドの札幌一番!である!
インドで寮生活を送っていた私は、
腹ぺこになるとキッチンでいつもこれを作っていました。
日本から持参したインスタントラーメンもおいしかったけど、
なぜかしっくり来なかったのでね。
で、一番おいしかったのがこの 「マサラ」味です。
辛くて、ひーひー言いながら啜ってたけど、これに
追加でマンゴーピクルスいれてました。
たまに寮のごはんでいんげんとかにんじんとかと一緒に出てきたときは
さすがにドン引きした記憶が・・・・~~~っ(いんげん&にんじん嫌い)
麺はブヨブヨだし、すぐのびるし、日本で売っても売れないだろうけれど
先日十何年ぶりにおうちで食べたら、懐かしくて涙ちょちょぎれそうになってしまいました。
これを寮の専属コックのジョセフと
ふとっちょのリーマと一緒につくって 『あ!ごきぶりがいる~!』とか言いながら
キッチンではしゃいでました。
あのころは ゴキを見かけても、ハエを食べても、牛のフン踏んでも
楽しく笑いすごしていたなぁ・・・・・
by hana-bell
| 2007-12-04 12:15
| B gourmet ラーメン&カレー
管理人のこと・・
東京にあと1mくらいの埼玉に住んでます。
商社の商品部でお仕事してます。
家事は嫌いですが、料理とインテリアが好きなので、ボチボチやってます。
おおざっぱな料理、美味しいお店のことをメインに、たまに趣味のピアノやオートバイや旅行のことなんかをつづります。
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