コクうまマヨと柚子胡椒で大人のサラダ☆モニター参加中☆
いつもお世話になっているレシピブログのモニターに当選しました。
今回のお題は味の素より新発売された
ピュアセレクトマヨネーズ ローカロリー55%オフ 、
これを使って
コクうまなマヨとサラダ用素材で「あえものサラダ」にチャレンジ
というもの。
私のもとには、
しゃきっとコーンもやってきた。
レシピブログを見ると、皆様ドンドンレシピをUPしている・・・・・
さて、どうするか。
なんだか学生時代の課題みたいだわ。
しかし、「あえものサラダ」 ねぇ・・・・
マヨとコーンの組み合わせなんてトーストにのっけて焼く、くらいしか思いつかんが。
でも、お子ちゃまテイストになりそうな組み合わせを、
柚子胡椒で大人味にしてみました。
●コクうまマヨと柚子胡椒で大人のサラダ●
作り方は簡単。
さつまいもと(中1個)キュウリ(1本)を厚めの短冊切り(?要は長四角)にし、
さつまいもはお皿に均等に並べ、レンジで3分くらいチン。
ボウルに柚子胡椒とマヨ(比率はお好みで)を和えておき、コーン、さつまいも、キュウリを混ぜるだけ。
ピリッと大人味で秋っぽいサラダの出来上がり。
柚子胡椒マヨ、おすすめ、野菜なら何にでも合う。
そして、このコクうまマヨ、カロリー低いのにかなり濃い。
いつもキューピーさんをつかっていたのだけど、
キューピーがマーガリンならこっちはバターですね。
ふふふ、他にも色々とアレンジできそうだわ・・・・
あ、このサラダ、
お子様向けには柚子胡椒をすりゴマに変えるといいですよ。
by hana-bell
| 2007-10-13 15:51
| Happy Meal ~料理~
管理人のこと・・
東京にあと1mくらいの埼玉に住んでます。
商社の商品部でお仕事してます。
家事は嫌いですが、料理とインテリアが好きなので、ボチボチやってます。
おおざっぱな料理、美味しいお店のことをメインに、たまに趣味のピアノやオートバイや旅行のことなんかをつづります。
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