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華~hana~日記

ある日のお弁当 ☆ごはんアレンジ弁当☆

今週はクライアントとランチしたり、寝不足で起きれなかったり、とお弁当は3回しか作りませんでした。
それより、最近足のむくみがひどくて、夜になると豚足状態です。今までに無いくらいのむくみようで、ちょっと怖い・・・。生活習慣の見直しが必要かしらん>。<

ある日のお弁当 ☆ごはんアレンジ弁当☆_f0033117_16195723.jpg**THE ☆ のり弁!**
のり弁ごはん
梅干
バルサミコチキン
ピーマンと赤パプリカのクレイジーソルト炒め
えのきのバター醤油和え
カレーマヨちくわ
プチトマト

バルサミコチキンは、乾燥あらびきガーリックも一緒に炒めました!味にパンチが出ておいしい。朝は生のにんにく触りたくないのでね・・、便利ですよ、あらびきガーリック。えのきのバター醤油はレンジでチンするだけ。ちくわはマヨネーズとカレーパウダーで和えました。




ある日のお弁当 ☆ごはんアレンジ弁当☆_f0033117_16263186.jpg**高菜ごはん弁当**
高菜ごはん
えのき・鶏・小松菜のオイスター炒め
カニシュウマイ(冷食)
九条ネギ入り卵焼き
豆板醤マヨちくわ
プチトマト

高菜ごはんはお漬物とごはんとゴマを混ぜただけです。オイスター炒めはだんだん定番化してきました・・。卵焼きは卵焼き器が安物でこびりつくので、フライパンで作りました。今週はプチトマトがおおきくて、口の開かない私には辛かった・・。





上記2弁当は、ごはんをちょっとアレンジしてみました。おかずも全部おいしくて、私にしてはハイレベルなお弁当です。ちくわのカレーマヨ和えが一番お気に入り!卵焼きは、フライパンで焼いたらちょっとはましになりました。でも、フライパンだと端っこが窄まっていくので、卵焼き器が欲しいなぁ。でもフープロとトースターも欲しい・・・。全部買っても良いのだが、置く場所が無い!!!

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by hana-bell | 2006-06-10 16:33 | Lunch Box

食・お酒・雑貨などを通じて綴る日々のひとりごと    東京で働く女子が朝のキチョーな時間でつくるお弁当など
by hana-bell

管理人のこと・・

東京にあと1mくらいの埼玉に住んでます。
商社の商品部でお仕事してます。

家事は嫌いですが、料理とインテリアが好きなので、ボチボチやってます。

おおざっぱな料理、美味しいお店のことをメインに、たまに趣味のピアノやオートバイや旅行のことなんかをつづります。


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