華~hana~日記

インドのスナック菓子 ムルク




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インドといえばカレーですが・・・・・

私はスィーツやスナック菓子も大好き!


こちらは ムルク(muruku)というスナック菓子。

おせんべえくらい硬く、ちょっとの塩気とクミンスパイスが効いた、なんとも
ビールと合うスナックなのです。

材料は

ライスフラワー(米粉)
コーンオイル
チリパウダー

クミンシード


です。

日本で売っているところあるのかな?

素朴だけど、クセになる味です。

是非皆様にも食べていただきたいっっ。
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by hana-bell | 2007-10-22 00:28 | B gourmet ラーメン&カレー

食・お酒・雑貨などを通じて綴る日々のひとりごと    東京で働く女子が朝のキチョーな時間でつくるお弁当など
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