Chewy な チョコファッジブラウニー☆
私はアメリカ人のつくるブラウニー、ラブです。
ずっしり濃厚で chewy だから。
学生のとき、よく妹とバレンタイン時期につくったものであるが
どうも 軽いドライ なブラウニーになってしまい、いつしかブラウニーへの
こだわりは無くなってしまっていた・・・・・
でも!
今年の夏、アメリカ旅行中にスーパーで発見してしまったのだよ、これ↓
もう一目ぼれ。
まず、ハーシーズのロゴ。
私はあの粘土っぽいハーシーズチョコフレーバー、ラブ ですから。
そして、“Brownies”の下の Traditional Chewy Browny Mix
の Chewy という文字・・・・・
これよっ!これっ! Chewy な食感!
そして、Fudge です。
ファッジ、というスィーツは日本ではあまり馴染みが無いかもしれませんが
柔らかくて甘いチョコレートを溶かしたようなキャンディ。。のことです。
チョコファッジブラウニー・・・・・・
たまら~~~んっ!
てなわけで、新居のキッチンのニオイを上塗りするべく、
朝っぱらから焼きましたよ。
このブラウニーミックスは、卵、水、油を足すだけ、簡単!!
・・・・・ははん、油だ。
この油があのしっとり感を出すのだなっっ。
家中至福の香りに包まれ、ブラックコーヒーといただきましたが・・・・
脳天を突き抜ける甘さに
つんのめりました・・・・・
2個食べてギブ。
あ~、ちょっとリキュール足してもよかったかしら。
・・・・・・・・お土産に包んだのだけど、食べてくれたかな?
ちなみに、今私が日本で一番おいしいな、と思うブラウニーはこちら⇒click
by hana-bell
| 2007-10-15 00:05
| Bake!
管理人のこと・・
東京にあと1mくらいの埼玉に住んでます。
商社の商品部でお仕事してます。
家事は嫌いですが、料理とインテリアが好きなので、ボチボチやってます。
おおざっぱな料理、美味しいお店のことをメインに、たまに趣味のピアノやオートバイや旅行のことなんかをつづります。
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