華~hana~日記

Chewy な チョコファッジブラウニー☆






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私はアメリカ人のつくるブラウニー、ラブです。

ずっしり濃厚で chewy だから。

学生のとき、よく妹とバレンタイン時期につくったものであるが
どうも 軽いドライ なブラウニーになってしまい、いつしかブラウニーへの
こだわりは無くなってしまっていた・・・・・



でも!

今年の夏、アメリカ旅行中にスーパーで発見してしまったのだよ、これ↓


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もう一目ぼれ。

まず、ハーシーズのロゴ。

私はあの粘土っぽいハーシーズチョコフレーバー、ラブ ですから。

そして、“Brownies”の下の Traditional Chewy Browny Mix

の Chewy という文字・・・・・

これよっ!これっ! Chewy な食感!


そして、Fudge です。

ファッジ、というスィーツは日本ではあまり馴染みが無いかもしれませんが
柔らかくて甘いチョコレートを溶かしたようなキャンディ。。のことです。


チョコファッジブラウニー・・・・・・

たまら~~~んっ!


てなわけで、新居のキッチンのニオイを上塗りするべく、
朝っぱらから焼きましたよ。


このブラウニーミックスは、卵、水、油を足すだけ、簡単!!

・・・・・ははん、油だ。

この油があのしっとり感を出すのだなっっ。


家中至福の香りに包まれ、ブラックコーヒーといただきましたが・・・・

脳天を突き抜ける甘さに
つんのめりました・・・・・

2個食べてギブ。

あ~、ちょっとリキュール足してもよかったかしら。




                ・・・・・・・・お土産に包んだのだけど、食べてくれたかな?


ちなみに、今私が日本で一番おいしいな、と思うブラウニーはこちら⇒click
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by hana-bell | 2007-10-15 00:05 | Bake!

食・お酒・雑貨などを通じて綴る日々のひとりごと    東京で働く女子が朝のキチョーな時間でつくるお弁当など
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