華~hana~日記

ある日のお弁当 ☆香草パン粉焼き風?☆

お弁当用の食材を買いに行ってませんで・・

なんとか無理やり作りました。


●豚の香草パン粉焼き風弁当●
・豚の香草パン粉焼き    ・ポテトサラダ
・オクラのおひたし      ・ゆで卵 ・黒米

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マッシュルームと冷凍庫の豚こま、これを荒引きガーリックとオリーブオイルで炒め、塩コショウします。一旦取り出し、同じフライパンにオリーブオイルを足し、パン粉・粉チーズ・パセリを入れてカリカリに炒めます。
このカリカリクランブルを豚こまに振り掛けると・・・
なんとか香草パン粉焼き風(汗)

タコのマリネで余ったアーリーレッドをポテサラに入れましたが・・・合わない・・。
やっぱりアーリーレッドはマリネっぽくするのがいいかな。

今日は買い物に行こうと思ったのに、会社の人に誘われ、週の初めからおいしいビールを呑んでしまった^^;

あ~、明日はとうとう何もないぞ。どうする??
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by hana-bell | 2007-01-29 23:48 | Lunch Box

食・お酒・雑貨などを通じて綴る日々のひとりごと    東京で働く女子が朝のキチョーな時間でつくるお弁当など
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東京にあと1mくらいの埼玉に住んでます。
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