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華~hana~日記

ポークアラビアータ★

今日は久々に新宿へおでかけ!
めざましテレビでオンエアされたこともある、『メガネ屋さんの前でメガネラップ』をする売り上げ向上店員を見ました!軽快なラップでしたが、私でもできるな・・・なんつって~^^

こちらは、ある日のごはん、ポークアラビアータです!
会社近くのイタリアンレストランでランチしたときのメニューを再現しました。
何も期待しないで頼んだら、予想以上においしくて、我慢できなくなって作ってしまいました^^;

さて、このレストラン、大きな焼き釜があって、ピザが売りのはずなのに、ランチメニューはパスタのみ・・・。もしや、ピザは夜のお・た・の・し・み っつうことで、夜への集客を図っているのか??

●ポークアラビアータ●
ポークアラビアータ★_f0033117_22185053.jpg


バジルオリーブオイルでにんにくと赤唐辛子を熱し、豚肉、玉ネギを投入。塩・コショウして白ワインをまわしいれます。ホールトマトを加え、スパゲティーニを絡め、盛り付けの際にパルメザンチーズをかけます。
う~~~ん!もう一味!にんにくと赤唐辛子を増やしたいところ!そして、豚肉は前日からマリネしておけばもっと良い肉汁が出そう!汁気も足りなかったなぁ・・・。


で、おまけ・・・
・・・ほんと、こっぱずかしいですが、こういう貧乏ごはんも度々登場します。
ありもの和風プレートぉっっっ!ー▼ー;・・・・・あまりものじゃないよ、ありものだよ!
ポークアラビアータ★_f0033117_223439100.jpg

形崩れでお弁当から除外された卵焼き、あと少し!が胃に入らなかった前日の焼きそば、冷凍ごはんのおにぎり、しなびてヤバイ舞茸・・・ふっふっふっ・・・本来和風なのかどうかも意味不明じゃ!

で、もういっこおまけ!
妙にカメラ慣れしている愛犬ココア♪
最近は、この距離までカメラ近づけても びく ともしません。
なんか、あばれはっちゃくのお父さんに似てる気が・・

おっさん顔だ、文句あっか??
ポークアラビアータ★_f0033117_22363392.jpg


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by hana-bell | 2006-10-15 22:38 | Happy Meal ~料理~

食・お酒・雑貨などを通じて綴る日々のひとりごと    東京で働く女子が朝のキチョーな時間でつくるお弁当など
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管理人のこと・・

東京にあと1mくらいの埼玉に住んでます。
商社の商品部でお仕事してます。

家事は嫌いですが、料理とインテリアが好きなので、ボチボチやってます。

おおざっぱな料理、美味しいお店のことをメインに、たまに趣味のピアノやオートバイや旅行のことなんかをつづります。


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